Cómo debe ser una alimentación saludable

Hábitos de alimentación sana y saludable.

Es importante tener una buena alimentación y no siempre está claro su significado. Tiene que ser equilibrada, variada y saludable, sobretodo para niños. Tener hábitos sanos diariamente convierten nuestra nutrición en la energia para cumplir nuestros objetivos. Tanto la dieta saludable como la actividad física forman parte de la pirámide alimentaria segun la oms.

Las Legumbres, fuente de proteína fina

Las legumbres o leguminosas son las semillas secas, sanas y limpias, separadas de la vaina, procedentes de las plantas de la familia de las leguminosas (Fabaceae). Son el alimento más ...
Leer Más

¿Cuales son los consejos para el verano?

Es muy importante que durante todo el año te alimentes de forma saludable, pero según la Medicina Tradicional China, en cada estación hay que nutrir diferentes órganos de tu cuerpo ...
Leer Más

¿Cuales son los consejos para la primavera?

Hace miles de años, la medicina tradicional china, ya decía que el primavera, la sangre altera. Llega la estación del nacimiento, del crecimiento y del desarrollo. Ahora, el órgano que ...
Leer Más

Brócoli esparragado púrpura (purple sprouting broccoli)

En Ca n'Oliveró (Castellbisbal) se está cultivando una variedad de brócoli, preventiva del cáncer, traída desde el Reino Unido. El Brócoli esparragado púrpura o sprouting broccoli morado (purple sprouting broccoli), de ...
Leer Más

Kuzu, umeboshi, kukicha

Desde que descubrimos el kuzu, el umeboshi y el té kukicha, se han convertido en alimentos imprescindibles de nuestra despensa. Cada uno de ellos, por separado tiene muchas propiedades saludables, ...
Leer Más

¿Cuales son los consejos para el invierno?

Comienza la estación más fría del año. El invierno es tiempo para mantener, fortalecer y guardar . Según la Medicina China , estamos en pleno período Yin ( frío) y ...
Leer Más

¿Cuáles son los consejos para el otoño?

El otoño es tiempo para depurar, limpiar, transformar. Es tiempo de cambios. Se inicia el periodo Yin. Según la medicina china, el elemento que predomina en esta estación es el ...
Leer Más
Sésamo y alga wakame

Beber leche de vaca

El calcio y la leche que nos quieren vender ¿Porque es importante el calcio? ¿Cuál es la mejor fuente de calcio? ¿Tendré déficit de calcio si no tomo leche? Gran ...
Leer Más

¿Que son los cereales?

Los cereales Que son los cereales? Que son los pseudo-cereales? Que es el kamut? Que es la quinoa? Que es el mijo? Porque tenemos intolerancias? Comemos bastante fibra? Los cereales, para mucha gente, son aquellos alimentos diseñados en ...
Leer Más