Taller d’algues dissabte 10 setembre 2016

A punt per cuinar?

Et proposem un taller demostratiu d’algues (Show Cooking) pel proper dissabte 10 de setembre 2016 a les 16:30h.

4a edició!

Aprendrem com menjar-les i cuinar-les. Tipus, valors nutricionals i molt més.

La duració del taller és de 1:30h.

Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians, vegans (sense aliments d’origen animal) i sense gluten.

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Algues

Algues wakame, espagueti de mar, dulse i arame

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal.

Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 15€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

Si vols estar informat, inscriu-te al nostre butlletí de tallers! Demana-ho a info@viulogic.com

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

Taller d’esmorzars saludables dissabte 23 juliol 2016

A punt per cuinar?

Et proposem un taller demostratiu (Show Cooking) d‘esmorzars saludables pel proper dissabte 23 de juliol 2016 a les 16:30h.

3a edició!!

Et proposarem alternatives saludables al teu esmorzar.

La duració del taller és de 1:30h aproximadament.

Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians i vegans (sense aliments d’origen animal) i majoritàriament sense gluten.

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Esmorzar saludable
Esmorzar saludable

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal. Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 15€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

Taller hamburgueses vegetals dissabte 16 de juliol 2016

A punt per cuinar?

10a edició!!

Et proposem un taller demostratiu de hamburgueses vegetals pel proper dissabte 16 de juliol de 2016 a les 16:30h.

Farem hamburgueses vegetals amb cereals, llegums, verdures i molt més!

La duració del taller és de 1:30h aproximadament.

Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians i vegans (sense aliments d’origen animal).

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Hamburgueses vegetals
Hamburgueses vegetals

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal. Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 15€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Si ja tens pagat el taller per ofertes anteriors, conserves les condicions anteriors.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

La preparació de Te Fred

A l’estiu, no hi ha res més bo, refrescant saludable i energitzant que un bon te fred.

El millor mètode per obtenir un te fred, consisteix en infusionar el te en aigua freda. En quan les fulles s’humitegen, els seus components (aromes, tanins, teïna …) comencen a desenvolupar-se a l’aigua.

Aquesta forma de consumir el te, li conserva totes les vitamines, ja que el te, té molta vitamina C (150 a 300 mg per 100 g. De fulles de te) i també vitamines del grup B, E i K!
La quantitat idònia de te és de 2 gr. (Una cullereta de te) per 100ml d’aigua.
El temps d’infusió depèn del tipus de te utilitzat.

Te verd Te Oolong Te Vermell Te Negre Te Blanc Rooibos
30 minuts 1 hora 1 hora 1 hora 2 hores 4 hores

Te verd fred

La infusió es pot endolcir en qualsevol moment de la seva preparació utilitzant estèvia, panela, mel, xarop d’atzavara, etc.
Un cop assolit el temps d’infusió, retirar les fulles de te per evitar que el te sigui massa fort o amarg.
Amb el temps, segurament es faran aficionats del te fred, ja que és després de l’aigua la beguda més consumida al món.

Taller d’esmorzars saludables dissabte 13 febrer 2016

A punt per cuinar?

Et proposem un taller demostratiu (Show Cooking) d‘esmorzars saludables pel proper dissabte 13 de febrer 2016 a les 16:30h.

2a edició!!

Et proposarem alternatives saludables al teu esmorzar.

La duració del taller és de 1:30h aproximadament.

Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians i vegans (sense aliments d’origen animal) i sense gluten.

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Esmorzar saludable

Esmorzar saludable

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal. Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 15€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Si ja tens pagat el taller per ofertes anteriors, conserves les condicions anteriors.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

Taller per aprendre a cuinar el tofu, el tempeh i el seitan dissabte 30 gener 2016

A punt per cuinar?

2a edició!!

Et proposem un taller demostratiu per aprendre a cuinar el tofu, el tempeh i el seitan pel proper dissabte 30 gener 2016 a les 16:30h.

Tofu, tempeh i seitan són productes molts valuosos a la cuina vegetariana. Són molt polivalents, i es presten a moltes preparacions diferents.

La duració del taller és de 1:30h aproximadament. Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians i vegans (sense aliments d’origen animal).

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Tempeh

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal. Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 15€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

Taller de polenta dissabte 16 gener 2016

A punt per cuinar?

Et proposem un taller demostratiu de polenta pel proper dissabte 16 de gener 2016 a les 16:30h.

2a edició!

La polenta és la sèmola de blat de moro que ens permet fer diferents plats. És un aliment molt difós a Europa i Amèrica i poc conegut a les nostres terres.

La duració del taller és de 1:30h.

Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians, vegans (sense aliments d’origen animal) i sense gluten.

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Polenta

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal.

Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 15€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

Si vols estar informat, inscriu-te al nostre butlletí de tallers! Demana-ho a info@viulogic.com

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

Taller d’algues dissabte 28 novembre 2015

A punt per cuinar?

Et proposem un taller demostratiu d’algues pel proper dissabte 28 de novembre 2015 a les 16:30h.

3a edició!

Aprendrem com menjar-les i cuinar-les. Tipus, valors nutricionals i molt més.

La duració del taller és de 1:30h.

Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians, vegans (sense aliments d’origen animal) i sense gluten.

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Algues

Algues wakame, espagueti de mar, dulse i arame

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal.

Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 15€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

Si vols estar informat, inscriu-te al nostre butlletí de tallers! Demana-ho a info@viulogic.com

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

Com funciona la cistella ecològica de ViuLògic?

Per una part, fem cistelles obertes i semi-obertes i les repartim a Terrassa i Matadepera (també es pot recollir a la botiga). Però també fem cistelles tancades per enviar a qualsevol lloc de la península a través de ViuLògic online.

La diferència entre una cistella tancada i una d’oberta és que la cistella tancada duu una selecció de productes que hem seleccionat nosaltres, i la cistella oberta tu tries el que vols dins la cistella.

La nostra cistella no té obligacions, ni compromís, ni mínims!

Primer de tot t’has de subscriure al butlletí de ViuLògic per rebre per correu electrònic l’oferta de cistelles i poder escollir el seu contingut cada setmana.

Proposem 3 mides de cistella:

Individual (de 2,5kg a 3kg) per 9€ 

  • Per 1 o 2 persones (8 productes x 300-400g)

Mitjana (de 5kg a 6kg) per 17€

  • Per 2 o 3 persones (8 productes x 700-800g)

Gran (de 8kg a 9kg) per 25€

  • Per 4 o 5 persones (8 productes x 1000-1200g)

Però també pots no demanar cistella sinó, només productes al teu gust, sense mínims.

Els diumenges a la nit t’enviarem un correu electrònic amb un enllaç al formulari per fer la comanda de la cistella amb les verdures i fruites que pots escollir segons el que hi ha a l’hort, per fer la comanda online.

  • Si vols cistella per dimecres o dijous, fes comanda abans de dilluns a les 20h.
  • Si vols cistella per divendres o dissabte, fes comanda abans de dimecres a les 20h.
Només cal que omplis el formulari de l’enllaç que t’enviarem cada setmana.

Mira el video a Youtube

Volem que la cistella sigui flexible, així que sempre et proposarem 15 o 16 de productes dels que n’hauràs d’escollir 8.

També podràs complementar la teva cistella amb més productes que te’ls proposem en el mateix formulari! Pa de llevat mare… Precuinats… carn ecològica… i més.

Exemple cistella individual primavera ViuLògic

Exemple cistella individual ViuLògic 3kg (primavera)

No hi ha cap compromís.

La setmana que en vulguis, fas comanda, i la que no en vulguis, no.

Una setmana pots demanar la cistella petita i una altra la cistella gran.

Es pagarà en el moment de la recollida o rebuda a domicili.

Exemple cistella mitjana Primavera ViuLògic

Exemple cistella mitjana ViuLògic 6kg Primavera

Si vols, la primera vegada es deixarà un dipòsit de 10€ per la caixa plegable que hauràs de tornar cada setmana, a canvi d’una altra plena. Si deixes d’utilitzar aquest servei, et tornarem el dipòsit per la caixa.

També pots endur-te el contingut de la cistella en el teu carretó o bossa.

Afegim la novetat de l’enviament a domicili!
El del Carro
Et portem la cistella a casa
Hem triat un transport ecològic en bicicleta per fer aquesta tasca.
El repartidor, inicialment, només serveix a les poblacions de Terrassa, Matadepera i Viladecavalls.

Terrassa 4,00€ de suplement de transport ecològic (Transport gratuït a partir de 100€!)
Matadepera 8,50€ de suplement de transport ecològic (Transport gratuït a partir de 120€!)

Les verdures ens les proveeix Ca N’Oliveró (amb certificat CCPAE i  venda de proximitat) del seu propi hort o de pagesos, el més propers possibles.

Els avantatges són múltiples. Tindràs la cistella al teu gust. La verdura serà collida de l’hort el dia anterior i el pagès podrà collir just el que necessites. Això també vol dir que tindràs a la teva disposició verdures fresques, de proximitat i de temporada.

La cistella pot tenir petits canvis d’última hora.

Recorda que si vens en cotxe i fas una despesa superior a 25€, et regalarem 30 minuts de parking (Plaça del Progrés)

Bròquil i bròcoli (Tardor hivern)

Bròquil i bròcoli (Tardor hivern)

Col arrissada i llombarda (Tardor hivern)

Col arrissada i llombarda (Tardor hivern)

 

Ceba babosa i figueres (Tardor hivern)

Ceba babosa i figueres (Tardor hivern)

Carbassa bon gust i cacauet (Tardor hivern)

Carbassa bon gust i cacauet (Tardor hivern)

 

Peres (estiu tardor)

Peres (estiu tardor)

Tomàquet rosa montserrat rodó verd banya i cor de bou (estiu)

Tomàquet rosa montserrat rodó verd banya i cor de bou (estiu)

 

 

Preguntes freqüents:

  • Puc triar la quantitat de cada producte de la cistella?

Intentem repartir el pes de la cistella entre tots els productes. D’entrada, és difícil saber de quina mida vindran els carbassons, les pomes o les pastanagues i per tant, ens adaptem al que ens arriba.

  • Puc encarregar la cistella directament a la botiga?

Si, vine i encarrega-la fàcilment.

  • No vull cistella. Puc comprar només productes complementaris?

Si, clar. Hi tant.

  • He omplert el formulari i quan faig clic a “envia”, no fa res.

Repasa el formulari des del principi. Segurament hi ha alguna pregunta obligatoria que no has respost. Si el problema persisteix, també pots provar d’accedir amb un altre navegador (chrome, iexplorer, firefox, safari…) o des d’un altre ordinador o aparell mòbil.

  • Després de fer la comanda, rebré un correu de confirmació?

Després de fer clic a “envia”, si has escrit bé la teva adreça, rebràs un correu electrònic de confirmació instantani. Si no l’has rebut, potser ha anat a parar al correu brossa.

  • Vaig demanar la comanda per divendres, però la recolliré dissabte. He de avisar?

No cal. No pateixis, que te la guardem.

  • Que passa si encarrego una cistella i no la recullo?

A ViuLògic som una petita botiga. Sempre prioritzem els petits productors, els petits emprenedors i aquells que respecten el medi ambient. Sempre treballem per millorar. Com ja saps, les cistelles són per encàrrec i per tant nosaltres te les preparem al teu gust. Les verdures de la teva comanda han sigut collides per tu. La preparació de la comanda implica treball de moltes persones. És el teu encàrrec. Si no pots venir el dia acordat, te la podem mantenir durant uns dies (tothom ha patit imprevistos, és normal). Per fer-ho més fàcil, es paga en el moment de la recollida. Però si per qualsevol raó no la pots recollir, tard o d’hora, l’has de pagar. No recollir una cistella no eximeix pagar-la. Gràcies per la comprensió.

Fins aviat!