Taller de civada i sègol dissabte 4 d’octubre 2014

A punt per cuinar?

Et proposem un taller demostratiu de civada i sègol pel proper dissabte 4 d’octubre 2014 a les 16:00h.

La civada i el sègol són dos cereals molt saludables, que cada vegada estan més de moda, però encara són poc conegudes les diferents opcions que tenim per cuinar-los.

La duració del taller és de 1:30h. Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just.

Al final del taller degustarem els plats cuinats.

Aquest taller és apte per vegetarians i vegans (sense aliments d’origen animal).

Els tallers els fem a la cuina de ViuLògic a la Plaça del Progrés 3, de Terrassa.

Civada i sègol

Civada i sègol

Volem que els grups no siguin molt grans per tal de facilitar les interaccions.

L’objectiu d’aquest taller és que al finalitzar, siguis capaç de fer les receptes a casa.

També complementem els tallers amb una explicació teòrica, per a què entenguis les receptes per a poder modificar-les, si cal. Sempre et facilitarem les receptes impreses en paper.

El preu és de 10€ que es pagarà el mateix dia del taller.

Per fer la reserva, hauràs de venir a ViuLògic o enviar un correu electrònic a info@viulogic.com i esperar resposta de confirmació.

Ens reservem el dret d’anul·lar un taller si no hi ha un mínim de 4 persones inscrites.

Si ja tens pagat el taller per ofertes anteriors, conserves les condicions anteriors.

Els nens i nenes de fins a 12 anys poden venir gratuïtament! (acompanyats d’un adult)

Que cal dur? un llapis, per si voleu fer anotacions.

Si teniu intolerància a algun aliment, digueu-nos-ho i ho tindrem en compte.

El següent taller el dedicarem a les algues. Estem preparant tallers nous, que programarem durant la tardor, per aprendre a fer i cuinar el seitan i el tofu, i més endavant t’ensenyarem a fer iogurts i formatges vegetals! A part, seguirem amb els cereals i tornarem amb més receptes per cuinar la quinoa, la polenta, el mill, el fajol i l’espelta petita.
Ho farem seguint  la filosofia dels altres tallers: volem ensenyar-te com cuinar aliments sans i ecològics amb receptes en gran majoria veganes i si és possible sense gluten. Intentem transmetre coneixements bàsics per què puguis desenvolupar la teva creativitat a la cuina i adaptar les receptes als teus gustos.
Si vols estar informat, inscriu-te al nostre butlletí de tallers! Demana-ho a info@viulogic.com

P.D. Si encara no has omplert l’enquesta, per saber sobre quins tallers estas interessat/ada, ens pots ajudar omplint aquesta enquesta.

Gràcies!

Bona cuina!

Tagged , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *