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Aceite de oliva virgen extra vidrio 5L Oli Rupestre del Cogul Bio Ver más grande

Aceite de oliva virgen extra vidrio 5L Oli Rupestre del Cogul Bio

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Aceite de oliva virgen extra vidrio 5L Oli Rupestre del Cogul ecológico

Categorias: Aceites

Codigo 8437012000148

El aceite ecológico ha sido elaborado a partir de aceitunas arbequinas procedentes del cultivo ecológico. Un cultivo sin abonos ni pesticidas de síntesis química por tanto, el producto final no contiene residuos de estas sustancias.

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Aceite de oliva virgen extra vidrio 5L Oli Rupestre del Cogul Bio

Aceite de oliva * virgen extra 100% arbequina de primera presión y extracción en frío.

(*) = De agricultura ecológica.

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos ( presión en frío)

El aceite ecológico ha sido elaborado a partir de aceitunas arbequinas procedentes del cultivo ecológico. Un cultivo sin abonos ni pesticidas de síntesis química por tanto, el producto final no contiene residuos de estas sustancias.

Esto hace que el aceite virgen extra de categoría superior sea un alimento de alta calidad y al mismo tiempo respete el medio ambiente. La certificación ecológica garantiza que el producto ha sido controlado en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización.

En el pueblo de El Cogul, en la comarca de las Garrigues, se fundó el Sindicato Agrícola 'Sociedad del Progreso', en 1919 hasta 1936.
En 1950, se reabrió y su antiguo nombre se cambió por el de Cooperativa Campo de Cogul. Y es aquí donde hacen, naturalmente, aceite de oliva arbequina, de baja acidez y buenísimo.

A principios de noviembre, cuando las aceitunas verdes empiezan a madurar, se cosechan. Después pasan por un proceso de limpieza y, a continuación, por la moltura. Cuando menos tiempo pase desde su cosecha hasta la molienda, mejor será el aceite. Es importante, también, no calentar artificialmente la pasta; hay que hacerlo a temperatura ambiente.

El aceite de oliva virgen extra no utiliza ningún producto químico en su proceso.