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Harina de sorgo sin gluten 500g Ma vie sans gluten Bio Ver más grande

Harina de sorgo sin gluten 500g Ma vie sans gluten Bio

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Harina de sorgo sin gluten 500g Ma vie sans gluten ecológico

Naturalmente sin gluten, el sorgo puede diversificar la dieta de intolerantes variando los tipos de harinas utilizadas.

La harina de sorgo proporciona almidón, proteína y fibra dietética que contribuyen a la saciedad. También es rico en minerales como hierro, calcio y fósforo.

Codigo 3380380078606

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Harina de sorgo sin gluten 500g Ma vie sans gluten Bio

Naturalmente sin gluten, el sorgo puede diversificar la dieta de intolerantes variando los tipos de harinas utilizadas.

La harina de sorgo proporciona almidón, proteína y fibra dietética que contribuyen a la saciedad. También es rico en minerales como hierro, calcio y fósforo.

Gracias a un índice glicémico moderado (IG 65 contra IG 95 para la harina de arroz blanco), se recomienda la harina de sorgo como una mezcla en muchas preparaciones, con el fin de limitar el aumento del azúcar en la sangre.

Al igual que el mijo, el sorgo tiene un papel preventivo contra diversas patologías gastrointestinales. Por ejemplo, en África,el sorgo se recomienda para prevenir la formación de cálculos biliares, úlceras gástricas o colitis mientras que la medicina china recomienda el sorgo para tonificar el estómago y detener la diarrea. También se sabe que trata la descalcificación ósea.

El sorgo es uno de los principales granos con mayor potencial de desarrollo.

Un alimento básico durante siglos en África y Asia, el sorgo se cultivó durante algún tiempo en Europa antes de ser abandonado en el siglo XV. Ecológico, versátil, nutritivo, sin gluten: ¡esta planta es verdaderamente el cereal del futuro!

Es posible que haya estado caminando al lado de un campo de sorgo sin prestar atención porque la planta se parece más o menos al maíz. Pero en una inspección más cercana, habría descubierto, en lugar de las hojas amarillas, un plumero cubierto de pequeñas semillas de color rojo anaranjado.

El sorgo (también podemos escribir sorgho) es un cereal de la familia Poaceae como el trigo, el arroz o el mijo.

El sorgo es originario de África, probablemente de Etiopía, y crece muy bien en los trópicos y el Mediterráneo.
Tiene raíces muy largas que le permiten profundizar en el suelo para alimentarse y crecer. Es una planta de clima cálido pero, como en el caso del maíz, la selección ha permitido crear variedades cultivables en países templados. En Europa, sin embargo, su cultura permanece confinada a los países mediterráneos.

El sorgo, un cereal orgánico, se ha convertido recientemente en una tendencia en los Estados Unidos.

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Naturalmente sin gluten, el sorgo puede diversificar la dieta de intolerantes variando los tipos de harinas utilizadas.

La harina de sorgo proporciona almidón, proteína y fibra dietética que contribuyen a la saciedad. También es rico en minerales como hierro, calcio y fósforo.

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